RESIDENTIAL|NAKIJIN
沖縄・今帰仁村の食べられる庭
ヤンバルの風景と、収穫のある暮らし

NAKIJIN, OKINAWA / EDIBLE LANDSCAPE
Location
沖縄県国頭郡今帰仁村
Type
新築個人邸の庭(食べられる庭)
エディブルガーデン
Scope
ランドスケープ設計・植栽計画・土壌改良・植栽施工
ヤンバルの風景を、庭の中へ
沖縄本島北部、今帰仁村の個人邸に計画した庭。この場所に降り注ぐ豊かな太陽の恵みを最大限に利用できる庭を目指しました。
ヤンバルの森を借景に、ヒカゲヘゴなどの在来植物と、シークヮーサー、バナナ、パイナップル、ジャボチカバなどの果樹を重ねました。鑑賞するだけでなく、育て、収穫し、土地の季節を味わう。沖縄でも有数の果樹生産地として知られる、今帰仁村の風土と暮らしをつなぐエディブルランドスケープです。
四つの植物文化を重ねる
今帰仁の庭は、単なるエディブルガーデンではありません。沖縄の在来植物、南国果樹、ランドスケープ植物、そして本州では観葉植物として扱われる熱帯植物。異なる環境と文化を背景に持つ植物を重ね、小さな生態系を構成しています。
屋外と室内、庭と都市を分けず、植物と環境の関係を一つの連続した風景として捉えるplantwiseの思想は、この庭にもつながっています。それぞれの植物を既存の用途で分けるのではなく、今帰仁の気候と暮らしの中で果たす役割から捉え直した植栽構成です。
01 / NATIVE
沖縄在来植物
ヒカゲヘゴ、アカテツ、琉球松、ゲットウなど。地域の気候に適応した植物が、庭と周囲の森をつなぎます。
02 / EDIBLE
南国果樹
シークヮーサー、バナナ、パイナップル、ジャボチカバなど。育て、収穫し、暮らしの中で利用する植生です。
03 / LANDSCAPE
ランドスケープ植物
ソシンカ、ティーツリー、ウェストリンギアなど。樹形や葉の質感を組み合わせ、庭の骨格をつくります。
04 / TROPICAL
熱帯観葉植物
ポリシャス、アルカンタレア、サンスベリアなど。本州では室内で扱われる植物を、今帰仁の気候を生かして屋外へ展開しています。






地域の栽培知とともにつくる
この庭は、設計図だけで完結したものではありません。現地で植物を探し、地域の生産者から育て方を聞き、今帰仁の気候や土壌に合わせて植栽計画を調整しました。植物の調達、土壌改良、施工を現地の協力者とともに進めることで、この土地で育ち続ける庭の基盤をつくっています。



今帰仁の果樹栽培から学ぶ

今帰仁村は沖縄でも有数の南国果樹生産の土地です。そんな今帰仁村でマンゴー栽培に取り組む生産者との出会いも、この庭の植栽計画に大きく影響しました。地域の気候を読みながら、農薬だけに頼らず、生物的なアプローチによって果樹を育てる実践から、今帰仁における植物管理と土づくりについて学んでいます。
設計者だけの知識で庭を完成させるのではなく、地域で植物を育ててきた人の経験と接続する。その協働が、食べられる庭を長く育てていくための重要な基盤になっています。
植栽から1年後|花と実が現れた庭
ソシンカは鮮やかな花を咲かせ、ジャボチカバは幹に黒紫色の実を結びました。観賞と収穫を重ねた植栽が、今帰仁村の環境のなかで、それぞれの季節の表情を見せ始めています。

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